超ウマウマ★鶏胸肉の甘酢蒸し鶏☆節約簡単

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安い、簡単、美味い!!主婦の味方です(o'∀'人)
このレシピの生い立ち
ただの蒸し鶏じゃ子供が食べてくれないので、子供と旦那の好きな甘酢で味付けしてみました。

超ウマウマ★鶏胸肉の甘酢蒸し鶏☆節約簡単

安い、簡単、美味い!!主婦の味方です(o'∀'人)
このレシピの生い立ち
ただの蒸し鶏じゃ子供が食べてくれないので、子供と旦那の好きな甘酢で味付けしてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 甘酢【お酢➕砂糖】 胸肉が浸かるくらい
  3. 醤油 お好み
  4. ねぎ お好み
  5. ★甘酢はすし酢でも可!すし酢なら失敗はないです。 胸肉が浸かるくらい

作り方

  1. 1

    耐熱皿に胸肉の皮面を下にしてどーんと入れ、しっかり浸かるように甘酢を入れる。

  2. 2

    ラップをして600wで5分、反対にひっくり返して4分。そのまま冷めるまで放置。甘酢はタレになるので捨てない!

  3. 3

    冷めたら、食べやすく切り分ける【中がまだ赤い場合は、また甘酢に漬けてチン。お皿に盛る。

  4. 4

    胸肉を盛った上にネギを乗せ、甘酢に醤油を入れて味をととのえて、胸肉にかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

ラップはピッチリとせず、耐熱皿の端っこに少し隙間を空けて。お酢が程よく飛びます。

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