我が家のポテトサラダ
ku～kitchen @cook_40212588
玉ねぎの辛みがアクセントになったポテトサラダです♪
(о´∀`о)
じゃがいもも卵もレンジで仕上げます！
このレシピの生い立ち
いつも作っているポテトサラダです。
じゃがいもと卵は茹でるのが面倒だったので、レンジでしました。
我が家のポテトサラダ
玉ねぎの辛みがアクセントになったポテトサラダです♪
(о´∀`о)
じゃがいもも卵もレンジで仕上げます！
このレシピの生い立ち
いつも作っているポテトサラダです。
じゃがいもと卵は茹でるのが面倒だったので、レンジでしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、濡らしたキッチンペーパーにつつみ、ラップでくるんでレンジ(600Ｗ)で７分加熱する。
-
- 2
じゃかいもをボールに入れ、潰して、塩、こしょうをして混ぜておく。
-
- 3
きゅうりは、薄切りにして塩で揉んでおく。
玉ねぎは薄切りにして、塩で揉んでしんなりしたら水洗いしてから水にさらしておく。 -
- 4
卵は耐熱容器に入れ、黄身をつまようじで数ヵ所さしてラップをかけ、レンジ(600Ｗ)で１分10秒くらい加熱して潰す。
-
- 5
ハムは半分に切り、７㎜幅に切る。
-
- 6
水洗いして水気をきったきゅうり、玉ねぎと卵とハムをじゃがいものボールに入れてマヨネーズで和えて完成！
-
- 7
マヨネーズの量はお好みで！(*^^*)
コツ・ポイント
じゃがいもは大きさやレンジで加熱時間が変わってくるので竹串をさして、途中様子を見ながら加熱してください。
卵は50秒くらいで一度様子を見て、黄身と白身に完全に火が通るまで加熱してください。
一気に加熱すると破裂しやすいので注意してください。
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