亜麻仁油deドレッシング
こまめの家族 @cook_40195046
1日大さじ1程度の亜麻仁油をとると腸内環境やお肌にいいってテレビで観た♡
フレンチ風ドレッシングです♬
このレシピの生い立ち
アマニオイル開封後は品質が変わりやすく
賞味期限が短いんだってーΣ(ﾟДﾟ)
…なので慌てて使い切ろうと
アマニオイルでドレッシング作りました。
でも、まだ終わる気配がない…
亜麻仁油deドレッシング
1日大さじ1程度の亜麻仁油をとると腸内環境やお肌にいいってテレビで観た♡
フレンチ風ドレッシングです♬
このレシピの生い立ち
アマニオイル開封後は品質が変わりやすく
賞味期限が短いんだってーΣ(ﾟДﾟ)
…なので慌てて使い切ろうと
アマニオイルでドレッシング作りました。
でも、まだ終わる気配がない…
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライサーで薄切りにしひとつまみの砂糖を揉みこみ10分置く
-
- 2
10分後①を流水で砂糖を洗い流し、水に5～10分程つけておく。漬け終わったら
水気をよく絞っておく。 -
- 3
ドレッシングの材料。
アマニオイル
大さじ2 -
- 4
かんたん酢もしくは酢
大さじ1 -
- 5
レモン果汁を
小さじ2～お好み -
- 6
今回使用の白胡椒と粒マスタード
-
- 7
ボールに③～⑥の調味料全て入れて
-
- 8
白っぽく（乳化されるまで）よく混ぜ合わしておく。
-
- 9
サラダチキンは好みの大きさにほぐしておき、レタスも好みの大きさにちぎって
-
- 10
③の玉ねぎ、⑨のレタスとチキンを⑧のボールにいれサッと混ぜ合わせておく
-
- 11
お皿に盛って出来上がり♬
-
コツ・ポイント
我が家、夫婦は玉ねぎスライス大好きで
苦味を取らなくても
（と、言うかとらない方が好き♡）
大丈夫なのですが、
こまめさんが野菜が苦手なため
がっつり苦味抜きしました♬
つくれぽ
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