焼き鳥丼♡温玉のせ

焼き鳥丼♡温玉のせ-レシピのメイン写真

焼き鳥丼♡温玉のせ

るぁん @cook_40253477

タレと温玉の相性抜群♡余った鶏肉で焼き鳥丼(*・∀-*)ﾉ
このレシピの生い立ち
温玉食べたい気分で簡単な丼ものを作りたいと思ったから(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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材料

1人分

鶏肉 100g
ニンニク(すりおろし) 1カケ
□醤油大さじ3
□酒大さじ3
□みりん大さじ1
■砂糖+水各大さじ2
刻み海苔お好みで
卵 1個

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作り方

1
袋にすりおろしたニンニクと酒、鶏肉を入れ揉み込み最低30分置きます。鶏肉が火が通るくらいまでレンジします。
2
■の調味料を鍋に入れ煮詰め、アメ色になるまで煮詰めたら火を消し熱湯を入れます。□の調味料を入れひと煮立ちしたらタレの完成
3
そしたら鶏肉を投入し少し置いときます。
4
〜温玉の作り方〜
水を沸騰させたら火を止め、卵をおたまを使って入れます。☆コツの所見て下さい‼︎
5
水が冷めたら完成‼︎
ご飯、焼き鳥、温玉を乗せます。
6
刻み海苔をのせれば完成(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

コツ・ポイント

４＊冷蔵庫から取り出したての卵を入れなぃと失敗します(´xωx｀)

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るぁん @cook_40253477

2014/03/28 06:57に公開

このレシピのキーワード

丼焼き鳥鶏肉にんにく卵酒

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