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焼き鳥丼♡温玉のせ
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焼き鳥丼♡温玉のせ-レシピのメイン写真

焼き鳥丼♡温玉のせ

るぁん
るぁん @cook_40253477

タレと温玉の相性抜群♡余った鶏肉で焼き鳥丼(*・∀-*)ノ
このレシピの生い立ち
温玉食べたい気分で簡単な丼ものを作りたいと思ったから(((o(*゚▽゚*)o)))

タレと温玉の相性抜群♡余った鶏肉で焼き鳥丼(*・∀-*)ノ
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焼き鳥丼♡温玉のせ

るぁん
るぁん @cook_40253477

タレと温玉の相性抜群♡余った鶏肉で焼き鳥丼(*・∀-*)ノ
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材料

1人分
  • 鶏肉 100g
  • ニンニク(すりおろし) 1カケ
  • □醤油 大さじ3
  • □酒 大さじ3
  • □みりん 大さじ1
  • ■砂糖+水 各大さじ2
  • 刻み海苔 お好みで
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    袋にすりおろしたニンニクと酒、鶏肉を入れ揉み込み最低30分置きます。鶏肉が火が通るくらいまでレンジします。

    • 焼き鳥丼♡温玉のせ作り方1写真
  2. 2

    ■の調味料を鍋に入れ煮詰め、アメ色になるまで煮詰めたら火を消し熱湯を入れます。□の調味料を入れひと煮立ちしたらタレの完成

    • 焼き鳥丼♡温玉のせ作り方2写真
  3. 3

    そしたら鶏肉を投入し少し置いときます。

    • 焼き鳥丼♡温玉のせ作り方3写真
  4. 4

    〜温玉の作り方〜
    水を沸騰させたら火を止め、卵をおたまを使って入れます。☆コツの所見て下さい‼︎

    • 焼き鳥丼♡温玉のせ作り方4写真
  5. 5

    水が冷めたら完成‼︎
    ご飯、焼き鳥、温玉を乗せます。

    • 焼き鳥丼♡温玉のせ作り方5写真
  6. 6

    刻み海苔をのせれば完成(((o(*゚▽゚*)o)))

    • 焼き鳥丼♡温玉のせ作り方6写真

コツ・ポイント

4*冷蔵庫から取り出したての卵を入れなぃと失敗します(´xωx`)

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るぁん
るぁん @cook_40253477
2014/03/28 06:57に公開

このレシピのキーワード

丼 焼き鳥 鶏肉 にんにく 卵 酒

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