豆たちの〈カフェランチ風?〉ペンネ

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

豆のトマト煮「豆たちの井戸端会議」のリメイク。大好きなペンネと合わせて♪賑やかな色合いなので、女子会ウケもしそう?

このレシピの生い立ち
前日の残りの豆たちを、せっかく綺麗な色なので、ちょっくらオシャレに食べてみようかと(笑)

豆たちの〈カフェランチ風?〉ペンネ

豆のトマト煮「豆たちの井戸端会議」のリメイク。大好きなペンネと合わせて♪賑やかな色合いなので、女子会ウケもしそう?

このレシピの生い立ち
前日の残りの豆たちを、せっかく綺麗な色なので、ちょっくらオシャレに食べてみようかと(笑)

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材料

1人前
  1. ペンネ 60g
  2. 豆のトマト煮※ カレースプーン山盛り2~3
  3. ウインナー 1本
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. にんにく 1/2カケ分
  6. ケチャップ 小さじ1
  7. トッピングはお好みで
  8. タバスコ・粉チーズ・ドライバジルなど 少々

作り方

  1. 1

    豆のトマト煮は「豆たちの井戸端会議」レシピID:19518744
    を使用してます。

  2. 2

    ペンネをゆで始める。
    ニンニクはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルと、みじん切りにしたニンニクを入れ、弱火でじっくりいためる。

  4. 4

    香りが出てきたら、ウインナーをちぎり入れ、豆のトマト煮とケチャップを入れて炒める。

  5. 5

    硬めに茹でたペンネをフライパンに移し、茹で汁を大さじ2杯ほど入れ炒め、ペンネがちょうど良い硬さになったら出来上がり♪

  6. 6

    トッピングはお好みのものをどうぞ♪
    写真はラー油(タバスコがなかったので(笑)とドライバジルと粉チーズ♡

コツ・ポイント

・ソース用にケチャップを少し入れて、濃厚にしてます。
・私のお腹に合わせて、パスタ少なめです。あなたにベストな量でどうぞ。
・パスタの種類もお好みでどうぞ。

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薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914
に公開
※注意※ 私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料理家ではありません。詳細は15/03/20の日記やブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/にて。❖紹介文先頭「☆」は話題入り等❖【カッチョエエハード焼き隊】コッソリと。詳細は13/04/05の日記で❖【アンチョビ同盟】№9♪※お礼れぽなど一切気になさらないように❤
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