ボウルにAの粉類を全て入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。

①のボウルの中にBを全て入れ、ゴムベラ等を使って混ぜ合わせ、全体をまとめていく。

まとまったら、手のひらに水をつけ、②の生地を手に取りなまこ型に形を整える。

オーブンペーパーを敷いた鉄板の上に生地を置き、180℃に余熱したオーブンで15〜20分焼く。

焼きあがったら火傷に気を付けながら、厚さ1センチ程に切っていく。

オーブンペーパーを敷いた鉄板に切り口を上向きに生地を置き、160℃に余熱したオーブンで20〜25分焼く。

生地の表面が堅く焼きあがった事を確認したら、そのままオーブンの中で乾燥させる。

粗熱が取れたら、湿気らないように保存容器や保存袋に入れ、保存する。