塩昆布が決め手☆モヤシと豆苗のナムル
Mine97 @cook_40053280
食物繊維がたっぷり摂れる！我が家で大人気のメニューです(^-^)v
このレシピの生い立ち
親戚の家にお呼ばれした時に出されたナムルをアレンジして レシピ化しました。
塩昆布が決め手☆モヤシと豆苗のナムル
食物繊維がたっぷり摂れる！我が家で大人気のメニューです(^-^)v
このレシピの生い立ち
親戚の家にお呼ばれした時に出されたナムルをアレンジして レシピ化しました。
作り方
- 1
豆苗は 根を切り落とし、約3等分にし、ニンジンは千切りにする。
- 2
モヤシを軽く洗い、①のニンジンと一緒に電子レンジ(500W)で2分過熱。更に②の豆苗を加えて1分過熱する。
- 3
②を大きめのサラダボウルに入れ、塩昆布を加えて混ぜ合わせる。
- 4
③に、ごま油、ナンプラーを回しかけ、更にいりごまを加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
作ってすぐ食べてもいいですが、少し時間を置くと味が馴染んで美味しくなります。
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