バター、BP不使用☆簡単バナナブレッド
ななンな @cook_40219293
程よく甘いので、お子様のおやつにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作れます！
☆家にベーキングパウダーが無かったので、HM30gとメレンゲで代用しました。（薄力粉130gでもおいしく作れます）
☆ココアパウダーは入れなくてもおいしくできます
バター、BP不使用☆簡単バナナブレッド
程よく甘いので、お子様のおやつにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作れます！
☆家にベーキングパウダーが無かったので、HM30gとメレンゲで代用しました。（薄力粉130gでもおいしく作れます）
☆ココアパウダーは入れなくてもおいしくできます
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- 1
ボウルにバナナを入れフォークで潰す。
卵は卵黄と卵白に分ける。
- 2
１に溶いた卵黄、砂糖、サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 3
卵白でメレンゲを作る。 オーブンを180度で予熱しておく。
- 4
メレンゲが出来たら薄力粉（HM）とメレンゲを入れてゴムベラでサクサクと混ぜます。
- 5
☆↑のとき、ココア風味にしたい方はココアパウダーを適量入れて下さい。入れなくてもおいしいです☆
- 6
よく混ぜたら1を型に流し込んで160度のオーブンで35分焼く。
- 7
竹串や爪楊枝等で刺してみて生地がくっついてこなかったら完成です。
コツ・ポイント
バナナはシュガースポットが多い程甘くおいしくできると思います！
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