炊飯器で簡単♪玉葱とセロリのピラフ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

炊飯器でピラフが簡単♪
セロリの風味で洋食屋さんの味付け♡炊飯器で炊いたとは思えません、笑♡♡
このレシピの生い立ち
シンプルな簡単炊き込みピラフを作ろうと思いました。セロリが好きなので風味付けに加えました♪

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材料

5人分
  1. 3合
  2. 玉葱 1/2個
  3. セロリ 1/2本
  4. ベーコン 3枚(約60g)
  5. ●コンソメ(キューブ) 2個
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ○バター 10g
  8. ○塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉葱、セロリはみじん切り、ベーコンは短冊切りにする。

  2. 2

    米をとぎ、●を加える。3合のラインよりほんのわずか少なめに水を加える。

  3. 3

    ②に①を加えて炊飯する。

  4. 4

    炊飯後、○を加えて調味する。
    皿に盛り付け、好みでパセリをふりかける。

コツ・ポイント

セロリが好きな方は1本たっぷり加えても美味しいです♪ミニトマトを数個加え、炊飯後混ぜ合わせても美味しいです♪

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レシピ作者

梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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