熱したフライパンに油少々をいれ、ネギ（たまネギ）、ニンニク、しょうがのみじん切りをいため。細かく切った豆腐も入れる。

冷凍か缶詰などのミックスベジタブルを好きなだけいれる。

スープをお湯少々に溶かし、醤油、塩こしょう、をまぜる（好みで豆板醤やごま油なども）2のフライパンに流し入れる。

3をさらに煮込んで、できあがり。（好みでとろみをつけたければ水とき片栗粉を出来上がる前に入れる）

裏技で、短いパスタをいれてみた。湧かしたお湯を注いでしばらくおいておくとかなり柔らかくなる。

さっと水を切って、上のフライパンに野菜に味がしみたころ混ぜ込んむ。ご飯がなかったので、これで一皿ものに。