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簡単おかず♪さば缶＆高野豆腐チャンプルー
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簡単おかず♪さば缶＆高野豆腐チャンプルー-レシピのメイン写真

簡単おかず♪さば缶＆高野豆腐チャンプルー

みそゆうき
みそゆうき @cook_40055982

さば缶の旨味が高野豆腐に染み込んでジューシー＆おいしい♥
簡単おかず(^.^)
このレシピの生い立ち
さば缶＆高野豆腐は、我が家の常備食材♪
簡単で栄養たっぷりなおかずを作ってみました☆彡

さば缶の旨味が高野豆腐に染み込んでジューシー＆おいしい♥
簡単おかず(^.^)
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さば缶＆高野豆腐は、我が家の常備食材♪
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みそゆうき
みそゆうき @cook_40055982

さば缶の旨味が高野豆腐に染み込んでジューシー＆おいしい♥
簡単おかず(^.^)
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さば缶＆高野豆腐は、我が家の常備食材♪
簡単で栄養たっぷりなおかずを作ってみました☆彡

さば缶の旨味が高野豆腐に染み込んでジューシー＆おいしい♥
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材料

作りやすい分量
  • さば水煮缶 1缶（190g）
  • 高野豆腐 2枚
  • 玉ねぎ 大1/2
  • 青菜（今回はかき菜） ひとつかみ
  • サラダ油 適量
  • おろし生姜・醤油 各小さじ1
  • 日本酒 小さじ2
  • 塩・胡椒 適量
  • 玉子 2個
  • かつお節（お好みで） 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻した後、良く水気を切って薄めの一口サイズに切り、ほぐしたさば缶（汁含む）の中に浸しておく。

    • 簡単おかず♪さば缶＆高野豆腐チャンプルー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎ→青菜の順で炒めた後、1と生姜・醤油・日本酒を加え炒め、塩・胡椒で味を整える。

    • 簡単おかず♪さば缶＆高野豆腐チャンプルー作り方2写真
  3. 3

    玉子をほぐし、2に入れ混ぜ、玉子に火が通ったら完成！※玉子の硬さはお好みで♪

    • 簡単おかず♪さば缶＆高野豆腐チャンプルー作り方3写真

コツ・ポイント

青菜は、ほうれん草や小松菜とかでも◎
お皿に盛り付けた後、お好みでかつお節をかけて下さい(^.^)

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みそゆうき
みそゆうき @cook_40055982
2014/04/02 00:26に公開
Myキッチン訪問有難うございます♪♪簡単ヘルシー大好き❤︎趣味と実益を兼ね、料理コンテストにもチャレンジしてます٩(^^)۶⁂最近はインスタがメインです⁂https://www.instagram.com/yecunmiyuki4
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる サバ 缶詰 高野豆腐 かつお節 日本酒 卵 玉ねぎ 青菜

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