簡単♪チーズオムレツごろっとトマトソース

なっぱっぱっぱ @cook_40136032
トマトに塩とオリーブ油をかけてレンチンするだけ!さっぱり美味しいトマトソースの出来上がり♪チーズ入りのオムレツに添えて☆
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日食べるオムレツ。ケチャップに飽きてしまったので熱々のトマトを合わせたら美味しかったので♪
簡単♪チーズオムレツごろっとトマトソース
トマトに塩とオリーブ油をかけてレンチンするだけ!さっぱり美味しいトマトソースの出来上がり♪チーズ入りのオムレツに添えて☆
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日食べるオムレツ。ケチャップに飽きてしまったので熱々のトマトを合わせたら美味しかったので♪
作り方
- 1
トマトを角切りにし、皿に移し、塩(もしくはハーブソルト)・オリーブ油をかけて電子レンジで1分程加熱する。
- 2
☆加熱はトマトが半分形が崩れるぐらいがちょうど良いです♪味見して物足りなかったらお好みで塩を足してみて下さい(*^^*)
- 3
卵はお椀に割り入れ、ブラックペッパー・砂糖を入れてかき混ぜる。
- 4
フライパンを熱してマーガリンを溶かし、解いた卵を投入!卵が半分ほど固まってきたらチーズを真ん中に乗せ、卵を畳む。
- 5
☆火を止めたあともフライパンの上でオムレツを放置しておくとチーズがとろけてくれます♪(*^^*)
- 6
皿に盛り、トマトソースをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
☆トマトソースはトマトの水分もたっぷりなので熱々ジューシーで美味しいです!食べる直前にかけてどうぞ♪
☆オムレツをひたひたにしないため、スプーン等で適度に汁気をきって盛りつけると良いです(*^^*)
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