オリジナルホワイトパスタ

フジくんのごはん @cook_40070511
ベーコンとカイワレ大根を使った
お手製オリジナルパスタを紹介します。
このレシピの生い立ち
ママが徐ろに食べたくなったので
突発的に試しに作ってみました。
オリジナルホワイトパスタ
ベーコンとカイワレ大根を使った
お手製オリジナルパスタを紹介します。
このレシピの生い立ち
ママが徐ろに食べたくなったので
突発的に試しに作ってみました。
作り方
- 1
大きめの鍋に水を入れ、お湯を沸かし塩適量を加えてからパスタを茹でておく。
- 2
たまねぎをスライスににんじんは千切りに
ベーコンは食べやすい感じにカイワレ大根を切ります。 - 3
フライパンを中火にしバターを溶かしたまねぎ、にんじん、ベーコンを鶏ガラスープの素、塩、ブラックペッパーを加え炒める
- 4
材料に各調味料を加え炒めたら牛乳適量とクリームチーズを加え弱火で3分くらい煮込む。
- 5
材料が煮詰まってきたらパスタを加え1分煮込みクリームチーズ適量、オリーブオイル適量を加ええ火を止める。
- 6
片栗粉でとろみがついたら、カイワレ大根を加え蓋をし1分蒸したら蓋を開け盛り付けて完成。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を加えるまえに、火を止めてから
カイワレを入れ蓋して少し蒸すこと。
牛乳は加え過ぎると香りがキツくなりがちなので気を付けて?生クリームとたまごでホワイトソースでも美味しいと思います。
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