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かぼちゃコロッケ
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かぼちゃコロッケ-レシピのメイン写真

かぼちゃコロッケ

つるみの
つるみの @cook_40256551

かぼちゃ好きにはたまらない甘しょっぱい病みつきの味
このレシピの生い立ち
色々なかぼちゃコロッケを試し、1番好きな味がこれでした！！
ハムの他にベーコンやコーンをいれてもおいしーーーい！！

さっきの分量で10個ほどできます！

かぼちゃ好きにはたまらない甘しょっぱい病みつきの味
このレシピの生い立ち
色々なかぼちゃコロッケを試し、1番好きな味がこれでした！！
ハムの他にベーコンやコーンをいれてもおいしーーーい！！

さっきの分量で10個ほどできます！

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かぼちゃコロッケ

つるみの
つるみの @cook_40256551

かぼちゃ好きにはたまらない甘しょっぱい病みつきの味
このレシピの生い立ち
色々なかぼちゃコロッケを試し、1番好きな味がこれでした！！
ハムの他にベーコンやコーンをいれてもおいしーーーい！！

さっきの分量で10個ほどできます！

かぼちゃ好きにはたまらない甘しょっぱい病みつきの味
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色々なかぼちゃコロッケを試し、1番好きな味がこれでした！！
ハムの他にベーコンやコーンをいれてもおいしーーーい！！

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材料

  • かぼちゃ 1/4
  • ハム 4枚
  • 玉ねぎ 1/2
  • バター 10g
  • 小麦粉 大さじ4
  • 水 大さじ5
  • パン粉 適量
  • 醤油 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    種、綿をとったかぼちゃを一口大に切りふんわりラップをして
    4分〜5分加熱する

    • かぼちゃコロッケ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを溶かし玉ねぎを炒め
    しんなりしたらハムを入れ塩コショウで味を整える

    • かぼちゃコロッケ作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃを潰し、そこに炒めた玉ねぎ、ハムを混ぜ
    醤油（小さじ1）
    塩コショウをする

    • かぼちゃコロッケ作り方3写真
  4. 4

    全部混ざったら味見をして一口大に丸める

    • かぼちゃコロッケ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉、水をまぜ
    そこに丸めたタネを入れ
    パン粉につける

    • かぼちゃコロッケ作り方5写真
  6. 6

    油を適量入れ、揚げ焼きする。
    入れたら触らずこんがりするまで焼き固める

    • かぼちゃコロッケ作り方6写真
  7. 7

    パセリ（分量外）をふり出来上がり！！

    • かぼちゃコロッケ作り方7写真

コツ・ポイント

油の温度が低い、タネが柔らかすぎると崩れちゃうので、
ぎゅっと握って調整しください^ ^

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つるみの
つるみの @cook_40256551
2014/04/02 05:33に公開

このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ ハム バター 小麦粉 玉ねぎ

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