作り方
- 1
大葉は細かく刻んでおく。調味料を器に混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱し、大葉を焦がさないように2分ぐらい炒める。
- 3
2のフライパンに混ぜ合わせておいた調味料を加えさらに3分ぐらい炒めたら完成。
- 4
手作り豆腐につけて
- 5
きゅうりにつけて。春キャベツにまいて・・・
コツ・ポイント
ごはんにのせて、豆腐に、野菜に、何にでも合います!!
大葉は大量に入れた方が香りがいいです。
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