作り方
- 1
ホットケーキミックス、卵、牛乳を泡立て器でまぜる。
(牛乳は2回位に分けて入れると混ざりやすい) - 2
クレープの生地を1枚ずつ焼く。
(コツ・ポイントをご参考に) - 3
焼いた生地はお皿の上に重ねてゆき、全て焼き終わると乾燥しないようにラップで包む。
- 4
生クリームを泡立てる。
砂糖はお好みの甘さに。 - 5
果物を適当な大きさに切る。
※中に挟む用→キウイ、いちごは薄くスライス、みかんはそのまま
※上に飾る用→全て細かく切る - 6
クレープの生地が冷めたら、生クリームとフルーツをお好みで挟んでゆく。
- 7
1番上のクレープには、フルーツを飾りたい部分の下に生クリームを置き、その上に刻んだ果物を飾る。
- 8
出来上がり。
少し冷蔵庫で冷やすと、生地が馴染んで美味しい♪
- 9
おまけ
残った生地と生クリーム・フルーツをくるくる巻いて、冷凍クレープに。
翌日以降のおやつにGOOD♪ - 10
おまけ
いちごだけで、いちごのミルクレープ。
コツ・ポイント
※生地を1枚焼くのにお玉1杯分で、合計10枚位作れます
※火加減は、焦げないように弱火〜中火で
※1枚焼くごとにキッチンペーパーで油を引く
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