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簡単!キムチオクラ納豆
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簡単!キムチオクラ納豆-レシピのメイン写真

簡単!キムチオクラ納豆

mamanママン
mamanママン @cook_40140422

もう一品やおつまみに(^_^)
このレシピの生い立ち
納豆をそのままだと食べれない主人のために作りました。

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材料

1〜2人分
  1. オクラ 2〜3本
  2. 納豆 1パック
  3. キムチ 50g
  4. ごま油 1g
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作り方

  1. 1

    オクラ1ネットのまま水で洗い、塩を全体に振って両手に挟んでコロコロ転がしながらよくこすり合わせてうぶ毛を取る。

  2. 2

    小鍋などにお湯を沸かし始める。オクラの塩を水で流し、ネットから取り出し、ヘタをエンピツの先のように削り取る。

    • 簡単!キムチオクラ納豆作り方2写真
  3. 3

    湧いたお湯にオクラを入れて2分茹でたらざるにあけて冷ます。

  4. 4

    オクラが冷めたら1cmの輪切りにして2〜3本分をボールに入れ、キムチを入れる。

  5. 5

    付属のタレを入れた納豆をよく混ぜボールに入れ、ごま油を入れてさらに混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

余ったオクラを冷凍しておけば、おひたしや胡麻和えに使えます(^_^)

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mamanママン
mamanママン @cook_40140422
2017/08/15 07:44に公開
料理苦手な野菜ソムリエですが、子供たちにお袋の味を伝えたくて、レシピを投稿しています。
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