ギレン・ザビお気に入り☆じゃがベーコン
シャア専用料理長 @cook_40055489
ほくほくじゃがいもとベーコンにほんのりめんつゆの風味が効いてビールによく合います。かのギレン・ザビも愛した料理です。
このレシピの生い立ち
サイド３の移民の中には日系移民も一部含まれており、その末裔であるコックが作ったこの料理はギレン・ザビのお気に入りである。
演説前には必ず食したといわれ、ジオン公国のビールバーではGSK：ギレン・ゾーヤボーネ・カルトッフェルと呼ばる。
ギレン・ザビお気に入り☆じゃがベーコン
ほくほくじゃがいもとベーコンにほんのりめんつゆの風味が効いてビールによく合います。かのギレン・ザビも愛した料理です。
このレシピの生い立ち
サイド３の移民の中には日系移民も一部含まれており、その末裔であるコックが作ったこの料理はギレン・ザビのお気に入りである。
演説前には必ず食したといわれ、ジオン公国のビールバーではGSK：ギレン・ゾーヤボーネ・カルトッフェルと呼ばる。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り水にさらす。
ベーコンも一口大に切っておく。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、ベーコンをごく弱火で温める。
- 3
２の間に、じゃがいもを耐熱容器に入れ塩コショウをしラップをしてレンジで２分チンする。
- 4
温めムラのないよう容器をざっくりかき混ぜ再度１分チンし、余熱で１分ほどおいておく。
- 5
３のじゃがいもをフライパンに加え、中火で焦げ目をつけていく。
この時あまりかき混ぜるとじゃがいもが崩れるので注意。 - 6
※５では、既にじゃがいもにはレンジで火が入っているので焦げ目をつけるつもりで。
- 7
じゃがいも、ベーコンをフライパンの片方に寄せ、空いたスペースにサラダ油を少量加え目玉焼きを焼く。
- 8
仕上げに、じゃがいもベーコンにめんつゆを回しかけ出来上がり。
盛りつけの際にお好みでブラックペッパーをかける。 -
コツ・ポイント
じゃがいもはメークイーンのほうがうまく仕上がります！
つくれぽ
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