絶品！簡単！さばトマトパスタソース

Name: 絶品！簡単！さばトマトパスタソース
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖(3枚におろしたもの) 1匹分; オリーブオイル 大さじ3杯; ニンニク 2片; 鷹の爪 1個; セロリ 1本; カゴメ バジルトマトソース 100cc程

クリスタルクララ @cook_40097424

母に絶賛されたので覚書として。
このレシピの生い立ち
サバ缶でも出来ますが、生の鯖があったので…

絶品！簡単！さばトマトパスタソース

クリスタルクララ @cook_40097424

母に絶賛されたので覚書として。
このレシピの生い立ち
サバ缶でも出来ますが、生の鯖があったので…

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材料

2〜3人分

鯖(3枚におろしたもの) 1匹分
オリーブオイル大さじ3杯
ニンニク 2片
鷹の爪 1個
セロリ 1本
カゴメバジルトマトソース 100cc程

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作り方

1

鯖は軽く塩をしてグリルで焼いてから、身をほぐしておく。
2

フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、種をとった鷹の爪をいれて弱火でじっくり香りをだす。
3

鷹の爪は黒くなってきたら取り出す。ニンニクが色付いてきたらみじん切りにしたセロリと鯖、バジルトマトソースをいれる。
4

3分ほど煮込んで出来上がり。
パスタソースにどうぞ。味が濃い場合は少し水を足してください。
お好みでオリーブのみじん切り
5
パスタで余ったら、チーズと一緒に餃子の皮にのせて220°Cのオーブンで5分ほど焼くと、おつまみピザに。

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つくれぽ

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クリスタルクララ @cook_40097424

2016/02/28 11:59に公開

自分のメモ用にアップしているので写真もないのですが、意外に印刷してくださっていたり、MYフォルダに入れてくださっている方がいることを知り、嬉しく思っています。ありがとうございます。つくれぽのアップは大変かと思いますので、もし作ってみてお口に合うようでしたらコメントだけでもいただけると、とても嬉しいです。

このレシピのキーワード

サバセロリトマトにんにくトウガラシ

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