豆苗と厚揚げ＊含め煮

Name: 豆苗と厚揚げ＊含め煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 １袋; 厚揚げ １枚; 白だし 適量; ごま油(炒め用) 大１; ベーコン(ブロック) 厚さ５mmを２枚

安くて美味しい豆苗。定番の炒め料理にひと工夫してみました。
このレシピの生い立ち
厚揚げは厚揚げ、豆苗は豆苗と別々のお料理になるはずでしたが、冷蔵庫から二つを取り出した時に「一緒にすればおいしいかも〜♪」とひらめきました。

材料

2人分

お好みにもよりますが、おつまみにするなら白だしを気持多めにしたほうが美味しいです。ベーコンは食べる為というよりは、調味料としてのベーコンなので量は少なくて大丈夫。カロリーもその分押さえられます。豆苗が食べにくい方は短めにカットしてください。

sakkot @cook_40147946

2014/03/29 14:53に公開

家事が苦手な主婦です。ただし、お料理は作るのも食べるのも大好き。ちょっと片付けがね…。

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