和風♡とうもろこしの炊き込みご飯♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
冷凍のコーンで和風の炊き込みご飯です♡コーンの甘味とだしと醤油がいい感じ♪優しい〜( ´ω` )
このレシピの生い立ち
1キロ入の冷凍コーンを買ったので、炊き込みご飯にしてみました>∀<♡
和風♡とうもろこしの炊き込みご飯♪
冷凍のコーンで和風の炊き込みご飯です♡コーンの甘味とだしと醤油がいい感じ♪優しい〜( ´ω` )
このレシピの生い立ち
1キロ入の冷凍コーンを買ったので、炊き込みご飯にしてみました>∀<♡
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗米します。
一旦、水を1合半まで入れます。
☆の調味料を入れます。
2合の位置になる様に水を足して下さい。 -
- 2
〈1〉を下からザーと混ぜて下さい。
- 3
冷凍コーンはサッと水洗いします。
水を切って下さい。 -
- 4
薄揚げは横に置きます。
横半分に切ります。
それを約5mm幅で縦に刻みます。 -
- 5
＊薄揚げを縦にも真ん中で切って重ねて刻むと早いですよ*ˊᵕˋ*♡
-
- 6
〈1〉の釜にコーンと、薄揚げを入れて下さい。
浸水を１時間程した後、炊飯して下さい。 -
- 7
炊き込みご飯が炊けました♪
-
- 8
底から切る様に混ぜて、余分な水分を飛ばし下さい。
-
- 9
お茶碗に盛り付けます。
熱々を召し上がって下さい♡ -
コツ・ポイント
お釜に、水を入れるタイミングは2回に分けて入れるのでちょっと面倒くさいですが…水加減を失敗しない為ですのでよろしくお願いします*ˊᵕˋ*
つくれぽ
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