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ロメインレタス　ハニーマスタードサラダ
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ロメインレタス　ハニーマスタードサラダ-レシピのメイン写真

ロメインレタス　ハニーマスタードサラダ

Chaitai
Chaitai @cook_40055786

マスタードの辛さを蜂蜜の甘さでやわらげ、ほんのり甘いドレッシングで和え、ロメインレタスをガッツリ食べましょう♪
このレシピの生い立ち
いつもシーザーサラダもどきのドレッシングで和えるので、粒マスタードを入れたら、入れすぎて辛くなったので蜂蜜で調整しました(^_^;)

マスタードの辛さを蜂蜜の甘さでやわらげ、ほんのり甘いドレッシングで和え、ロメインレタスをガッツリ食べましょう♪
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いつもシーザーサラダもどきのドレッシングで和えるので、粒マスタードを入れたら、入れすぎて辛くなったので蜂蜜で調整しました(^_^;)

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ロメインレタス　ハニーマスタードサラダ

Chaitai
Chaitai @cook_40055786

マスタードの辛さを蜂蜜の甘さでやわらげ、ほんのり甘いドレッシングで和え、ロメインレタスをガッツリ食べましょう♪
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いつもシーザーサラダもどきのドレッシングで和えるので、粒マスタードを入れたら、入れすぎて辛くなったので蜂蜜で調整しました(^_^;)

マスタードの辛さを蜂蜜の甘さでやわらげ、ほんのり甘いドレッシングで和え、ロメインレタスをガッツリ食べましょう♪
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材料

2人分
  • ロメインレタス(レタス) 5〜6枚
  • ドレッシング
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ１
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ワインビネガー 小さじ1〜2
  • 粒マスタード 小さじ1〜2
  • ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
  • はちみつ 大さじ1/2
  • 粒黒胡椒 適量
  • あればパルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ロメインレタスは洗って食べやすい大きさにカットしてしっかり水を切っておく。ニンニクは芽を取り除いてからすりおろす

  2. 2

    ドレッシングの材料を合わせてレタスと合わせるだけ！

    • ロメインレタス　ハニーマスタードサラダ作り方2写真
  3. 3

    底からしっかり混ぜ合わせて下さいね

    • ロメインレタス　ハニーマスタードサラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて、あればパルメザンチーズなどをかけても美味しいです

    • ロメインレタス　ハニーマスタードサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんが、好みがあるのでマスタードが辛いと感じたら調味料は各自、微調整してください。割と粒マスタードとガーリックが効いてピリッとした辛さがあります。サニーレタスなど葉の柔らかい物は和えると葉が切れる場合があります。

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Chaitai
Chaitai @cook_40055786
2016/02/25 00:41に公開
海外在住。レシピ検索で「COOKPAD」は大活躍。残念ながら美味しい素材、日本の旬の食材など手に入らないことが多く季節感のある料理は作ることは難しい調味料や食材も違いもっぱら見る専門（ごめんなさい！）ですが食べ物に関することを記録したり自分の料理本感覚でレシピをメモするために最近はレシピを残していますアンチ炭水化物ですまた小麦粉、砂糖は極力つかいません
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このレシピのキーワード

サラダ レタス はちみつ にんにく ロメイン・レタス

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