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小松菜と春雨のお味噌汁
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小松菜と春雨のお味噌汁-レシピのメイン写真

小松菜と春雨のお味噌汁

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

今日のお味噌汁、何にしようって時のためのメモです。
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娘が一人でお料理出来ますように

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塩じゃけ
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材料

3〜4人分
  • 小松菜 3株
  • 春雨 30g
  • 刻みネギ 少々
  • 出汁 600cc
  • 味噌 大さじ2弱
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作り方

  1. 1

    《いりこの出汁を使う場合の簡単な方法》
    粉末のいりこ…小さじ2をお茶パックに入れる
    水…600cc

  2. 2

    なべに水と粉末いりこを入れ、冷蔵庫で一晩おく

  3. 3

    《和風出しの素を使う場合》
    水…600cc
    和風出しの素…小さじ1

  4. 4

    小松菜・・・1センチぐらいの小口切り
    春雨は・・・熱湯に3〜4分浸して戻し水気を切り、食べやすい長さに切る

  5. 5

    なべにだし汁を入れ中火にかけ、煮立ったら小松菜と春雨を加える。

  6. 6

    再度、煮立ってきたら味噌を溶き入れ、刻みねぎをを散らし、出来上がり。

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塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349
2017/08/24 05:30に公開
普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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このレシピのキーワード

みそ汁 春雨 小松菜 味噌

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