一度で二つパンケーキふわふわと卵黄バナナ
お菓子大好きなっし～ @cook_40256645
余った卵白を使いふわふわパンケーキと生地を取り分けて赤ちゃん用に卵黄バナナパンケーキをつくりました。
このレシピの生い立ち
離乳食で余った卵白を使い、5歳のお姉ちゃん用にふわふわパンケーキを作っていたのですが、卵白がまだ食べられない妹赤ちゃんにも食べさせたくて取り分けでつくってみたら、赤ちゃん卵黄バナナパンケーキとメレンゲふわふわパンケーキができました。
一度で二つパンケーキふわふわと卵黄バナナ
余った卵白を使いふわふわパンケーキと生地を取り分けて赤ちゃん用に卵黄バナナパンケーキをつくりました。
このレシピの生い立ち
離乳食で余った卵白を使い、5歳のお姉ちゃん用にふわふわパンケーキを作っていたのですが、卵白がまだ食べられない妹赤ちゃんにも食べさせたくて取り分けでつくってみたら、赤ちゃん卵黄バナナパンケーキとメレンゲふわふわパンケーキができました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを泡立て器でまぜあわせておく。
- 2
ヨーグルトと卵黄を混ぜ合わせ、１をいれてよく混ぜる。牛乳をいれてまぜる。生地の固さをみながら牛乳を調整してください。
- 3
ここで赤ちゃん用に取り分けます！量は３分の１ほどです。
- 4
赤ちゃん用
取り分けたものにバナナをいれて潰しながらまぜる。 - 5
ココナッツオイルをひいたフライパンで焼きます。
- 6
大人用
卵白四個分に砂糖をいれてメレンゲをつくる。 - 7
大人用
メレンゲに生地をいれて切るようにまぜる。 - 8
オイルをひいたフライパンで焼きます。
コツ・ポイント
計量はきっちりしなくても、それなりに美味しくできます。メレンゲだけはしっかり立てて、泡を潰さないようにまぜてください。ココナッツオイルで焼くとバナナパンケーキがとってもおいしいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19676381
