冷製ごま香る、甲いかうに蟹味噌うどん

Name: 冷製 ごま香る、甲いかうに蟹味噌うどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甲いかうに蟹味噌 50g; 白だし 小さじ2; いりごま(白) たっぷり; うどん玉 一玉; ねぎ おこのみで; 温泉たまご おこのみで

かね徳 @cook_40219268

甲いかうに蟹味噌+胡麻で、香りが抜群にアップ！食べ応えもばっちりです。うどんに乗せて食べるだけ、簡単ランチ麺レシピ
このレシピの生い立ち
珍味って単品で食べる以外にどうすれば…？あまったらどうしよう？という、スタッフの実感もあって活用方法を考えたシリーズです。まずは「うどんと和えてみよう！夏だし！」という考えのもと制作しましたが、これが中々いけました！是非お試しください。

冷製ごま香る、甲いかうに蟹味噌うどん

かね徳 @cook_40219268

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材料

1人分

甲いかうに蟹味噌 50g
白だし小さじ2
いりごま(白) たっぷり
うどん玉一玉
ねぎおこのみで
温泉たまごおこのみで

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作り方

1

甲いかうに蟹味噌に、いりごまをたっぷり和えます。
2

白だしを加え、のばします。
3

茹でたうどんに乗せ、ねぎ・温泉卵をお好みでトッピングします。

コツ・ポイント

食べる時は、うどんとよく混ぜてからお召し上がりください。
白だしがない場合は、顆粒だしをといたものや、
濃い味が苦手な場合は水や酒等でもお試し下さい。

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かね徳 @cook_40219268

2017/08/16 05:23に公開

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