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鶏肉となすの揚げびたしおろしソース
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鶏肉となすの揚げびたしおろしソース-レシピのメイン写真

鶏肉となすの揚げびたしおろしソース

sato☆oooo
sato☆oooo @cook_40254756

大根おろしでさっぱりと!
ごはんがすすみます~。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん使ったおかずを…。

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鶏肉となすの揚げびたしおろしソース

sato☆oooo
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材料

2人分
  • なす 2本
  • 鶏肉 100g
  • ピーマン 2個
  • ニンニク 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 少々
  • めんつゆ 材料が浸る程度
  • 大根おろし お好みで
  • ポン酢 お好みで
  • ミョウガ 2個
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作り方

  1. 1

    なす、ピーマンは一口サイズに切り、素揚げする。

  2. 2

    鶏肉も一口サイズに切り、ニンニク、醤油に浸けておく。
    揚げる直前に片栗粉をまぶす。
    油であげる。

  3. 3

    めんつゆに揚げた野菜、鶏肉を浸ける。

  4. 4

    大根おろしとポン酢を混ぜたもの、ミョウガを食べる直前にのせる。

コツ・ポイント

さっぱり食べたい方は、大根おろしをたくさんのせてください。

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sato☆oooo
sato☆oooo @cook_40254756
2017/08/20 02:20に公開
作る食べる大好き♪野菜は主に、自宅で採れたものを使っています。
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このレシピのキーワード

揚げびたし なす 鶏肉 片栗粉 みょうが ピーマン 大根おろし にんにく

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