甘くない☆簡単さくさくチーズクッキー
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
甘くない♪甘いお菓子が苦手な方やおつまみにもぴったりな、チーズの風味が濃厚なさくさくクッキー
このレシピの生い立ち
甘くないスイーツを作りたくて考えました
甘くない☆簡単さくさくチーズクッキー
甘くない♪甘いお菓子が苦手な方やおつまみにもぴったりな、チーズの風味が濃厚なさくさくクッキー
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甘くないスイーツを作りたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ピザ用チーズをみじん切りにして粉チーズのうち大さじ1と合わせておく(写真のようにFPを使っても)バターは柔らかくしておく
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- 2
【1】と砂糖を混ぜ合わせる
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- 3
【2】に残りの粉チーズ・薄力粉を加えてゴムベラ等でまとまるように混ぜ合わせる
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- 4
【3】を棒状にするか平らにのばすかして冷蔵庫または冷凍庫で休ませ、アイスボックスまたは型抜きで成型し、塩を散らす
- 5
170℃のオーブンで10分、150～160℃に下げて5分焼き、しばらく庫内に放置してから取り出して完成
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- 6
※好みで、粗挽きこしょうやハーブ類をトッピングするのも合うと思います
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- 7
☆2016.1.18つくれぽ10人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝！！
コツ・ポイント
焼き上がり後、温度を下げて焼成終了し、しばらく庫内に放置することで乾燥してよりさくさくに仕上がります
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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