Herbs&spices cracker
mei_koto @cook_40236715
ハーブミックス・カレーパウダーを使って簡単に作る香り良いクラッカー。つい手が伸びる美味しさです。
このレシピの生い立ち
手軽につまめるクラッカー、思い立ったらすぐに作りたいものです。スパイスの香りで目先が変えて。
＊こちらのレシピは楽天レシピにも掲載しています＊
Herbs&spices cracker
ハーブミックス・カレーパウダーを使って簡単に作る香り良いクラッカー。つい手が伸びる美味しさです。
このレシピの生い立ち
手軽につまめるクラッカー、思い立ったらすぐに作りたいものです。スパイスの香りで目先が変えて。
＊こちらのレシピは楽天レシピにも掲載しています＊
アプリでひらく作り方
- 1
材料をはかります。
-
- 2
薄力粉・カレーパウダー・ハーブミックス・岩塩をボウルに入れます。
-
- 3
全体をよく混ぜ合わせたら、オイルを加え、指で円を描くように混ぜ合わせます。
-
- 4
ポロポロになったら水を加えて更に混ぜます。
-
- 5
四角くひとまとめにし、オーブンシートの上にのせて伸ばします。
-
- 6
約2㎜ほどの厚みに伸ばし、好きな大きさに切ります。今回は3㎝×3㎝程度にしましたが、細長くスティック状にしてもOKです。
-
- 7
フォークで穴を開けます。私は一枚につき3箇所に入れています。
-
- 8
170℃に予熱したオーブンの中段で25分ほど焼き、粗熱をとって頂きます。
-
コツ・ポイント
カレー粉はチリなしのものを使うと子どもも喜んで食べます。9種のスパイスがブレンドされたカレー粉を使いました。私はオレガノ・セージ・ローズマリー・タイムがブレンドされたハーブミックスを使っています。お好みでスパイスの分量を調節して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19677433
