糖質制限♪豆腐でかさ増しオムライス
うずねこmii @cook_40198513
いつものオムライスのご飯を減らして豆腐でかさ増し♪
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限がせまってたので、旦那さんのオムライスに忍ばせました。
糖質制限♪豆腐でかさ増しオムライス
いつものオムライスのご飯を減らして豆腐でかさ増し♪
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限がせまってたので、旦那さんのオムライスに忍ばせました。
作り方
- 1
キッチンペーパーで豆腐を水切りします。
手で挟んでぎゅーすると、早く水気が抜けます。 -
- 2
食べやすい大きさに切っておきます。
※具材は鶏肉でもOK。糖質off食材ならなんでも大丈夫です。
-
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンに、水切りした豆腐を軽く潰して入れます。
中火～強火で炒めます。 -
- 4
豆腐の水気が飛んでコロコロしてきたら、中火にして具材に火が通るまで一緒に炒めます。
-
- 5
火を止めご飯投入。
-
- 6
これを使いました。
大さじ1入れます。なければ、ケチャップと顆粒コンソメで味付けします。
-
- 7
中火にして炒めます。
-
- 8
全体になじんだら、塩コショウで味を整えます。
ここでチーズを入れても美味しいです！
-
- 9
薄焼きたまごでつつんで出来上がり♪
-
コツ・ポイント
レシピは1.5人前です。
ご飯と豆腐の比率はお好みで調整して下さい。
豆腐の水気をよく飛ばしてください。
中の具材はなんでもOK♪
豆腐に変換する以外はいつものオムライスです。
緩い糖質制限中の方なら、玉ねぎを入れても美味しいです♪
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