野菜にかけるだけでいつものサラダがエスニック風に！肉や魚のタレにも。
このレシピの生い立ち
鰤醤を製造している義兄がご馳走してくれたベトナム風サラダが美味しかったので、レシピを教えてもらいました。やみつきになる味です。
鰤醤製造元（有）片口屋紹介のレシピ（フードコーディネーター松井香保里さん考案）を参考にしています。