ジャコと青ネギ入り卵焼き

mamama23 @cook_40108612
醤油麹が焼けて香ばしく、優しい味わいの卵焼きです。
このレシピの生い立ち
今までは、砂糖と醤油で作ってましたが、醤油麹を使ってみたら優しい味わいになって、こちらの方がお気に入りになりました。
ジャコと青ネギ入り卵焼き
醤油麹が焼けて香ばしく、優しい味わいの卵焼きです。
このレシピの生い立ち
今までは、砂糖と醤油で作ってましたが、醤油麹を使ってみたら優しい味わいになって、こちらの方がお気に入りになりました。
作り方
- 1
卵を割りほぐし、醤油麹とみりんを加えてよく混ぜ合わせます。青ネギとジャコも加えて軽く混ぜます。
- 2
フライパンに油を熱し、オムレツを作る要領で焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩麹でも美味しくできます。
卵焼き器でも。
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