大根の皮を剥き、1口大に切り、玉ねぎも1センチ幅ほどに切る。豚肉も1センチ幅程度に細かく切る（適当で）

鍋に大根と玉ねぎを入れ、浸るくらいに水を入れて強火で煮る。沸騰したら豚肉とキクラゲを加え、ほんだしを加え蓋をし15分煮る

大根に箸がスッと刺さるようになったら火を弱め、砂糖、醤油、水溶き片栗粉を入れ、味ととろみを調節する。

火を止め、30分以上放置し味をしみさせれば完成！