【楽めし】鶏胸肉と大葉のマヨぽん

【楽めし】鶏胸肉と大葉のマヨぽん-レシピのメイン写真

【楽めし】鶏胸肉と大葉のマヨぽん

santababy @___santababy___

味付けは「ぽん酢」だけヽ(･∀･)ﾉ
とっても簡単。
お弁当にもおつまみにも節約にも～
このレシピの生い立ち
簡単に作れるむね肉料理をと。

2022.3．タイトル・トップ画像等変更しました。

味付けは「ぽん酢」だけヽ(･∀･)ﾉ
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味付けは「ぽん酢」だけヽ(･∀･)ﾉ
とっても簡単。
お弁当にもおつまみにも節約にも～
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材料

鶏むね肉（皮なし） 1枚（300g位）
玉ねぎ 1個
大葉 10枚
片栗粉大さじ1
ポン酢（下味用）大さじ1
●ポン酢（調味用）大さじ2
マヨネーズ大さじ2

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作り方

1
玉ねぎは食べやすい幅に、大葉は太めの千切りにする。
2
鶏肉は細切りにし下味用のぽん酢をまんべんなくもみ込んだら片栗粉も揉み込む。
（ポリ袋でも）
3
マヨネーズを温め鶏肉を焼く。
（最初はあまり触らない）
4
ほぼ火が通ったら玉ねぎを加える。
玉ねぎが透き通ってきたら●を加え最後に大葉も加え火を止める。

コツ・ポイント

オイルの代わりにマヨで炒めることでコクが出ます。

鶏肉の細切りは、そぎ切りにして少しずつ重なるようにして置き端から細く切ると良いです。

鶏肉や玉ねぎの大きさに合わせポン酢の量は加減して下さい。
大葉はいくらでも～♡

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santababy @___santababy___

2017/08/24 08:20に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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このレシピのキーワード

大葉片栗粉玉ねぎ鶏胸肉

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