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茅乃舎さんのだし巻き玉子
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茅乃舎さんのだし巻き玉子-レシピのメイン写真

茅乃舎さんのだし巻き玉子

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

だし巻き玉子のアレンジ
ツブツブは煮干ビーンズ。
このレシピの生い立ち
はんぺんがあったので簡単なだし巻き玉子を作りました。

だし巻き玉子のアレンジ
ツブツブは煮干ビーンズ。
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茅乃舎さんのだし巻き玉子

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

だし巻き玉子のアレンジ
ツブツブは煮干ビーンズ。
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材料

4人分
  • 卵 4個
  • はんぺん 1枚
  • 茅乃舎さんのだし 2袋
  • 水 60cc
  • みりん 適宜
  • すだれ 伊達巻用に 1本
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作り方

  1. 1

    はんぺんをちぎりながらミキサーの中へ卵と一緒に。

  2. 2

    とろみが出たら水と茅乃舎さんの煮干だし+みりんをたし更にミキサーで混ぜる。

  3. 3

    フライパンは熱しておきます、弱火にし卵を流し入れゆっくり焼いていきます。

  4. 4

    片面がややきつね色になったら
    反対側も焼いていきます。

  5. 5

    片面は3分くらいで焼き色がついたらフライパンからすだれに移しサッと巻いて輪ゴムでとめる。

  6. 6

    冷めるまで置きカットする。

コツ・ポイント

卵を焼く時は弱火でゆっくりと。

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TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894
2017/06/04 03:49に公開
ありがとう子供達への遺言レシピ料理は目で食べる!彩り大切。お皿はブルーかグレーで美味しく見えちゃうしグリーン入れたらはい!終わり、きれいょ今日は何を作ろうかなー?と。時短・簡単で適当にチャチャっと作れて見栄えよく美味しい、コストもおさえてなんとなく作ってます。男子にもこれなら出来る!調味料は計らない適宜でそれぞれの家庭の味になるようにしてね。私が居なくなっても息子と娘が困らない様にメモとして利用せてもらっております
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 はんぺん 卵

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