鶏肉とたけのこ、ピーマンの炒め物 

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

しっかりとした味がついた鶏肉が美味しいのよね~。ほんのりとカレーの香りがしてさらに食欲増進です。
このレシピの生い立ち
ピーマンとオイスターソースの相性がいいのでよく使うのですが、今回はカレー粉もプラスしてみました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉(1,5㎝角に切る) 150g
  2. 水煮たけのこ 150g
  3. ピーマン又はパプリカ(細切り) 150g
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. サラダ油 小さじ2
  6. 【A】
  7. カレー粉 小さじ2分の1
  8. しょうゆ・酒 各小さじ1
  9. 少々
  10. 【B)
  11. 大さじ1
  12. しょうゆ・オイスターソース 各小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに鶏肉、【A】を入れもみこみ片栗粉を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。

  2. 2

    肉の色が変わったらタケノコとピーマンを加え、ピーマンが少ししんなりするまで炒め【B】を加えて大きくかき混ぜとろみをつける

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
もっと読む

似たレシピ