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炊飯器で自家製甘酒
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炊飯器で自家製甘酒-レシピのメイン写真

炊飯器で自家製甘酒

クック90O88T☆
クック90O88T☆ @cook_40253439

美容にもいいし妊娠中、授乳中の方にもピッタリな自然の甘さの甘酒が炊飯器で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
妊娠中に甘いものが食べたくて。また母乳の出もよくなるので作っています
今では子供も大好きなでおかわりをほしがるほど!

美容にもいいし妊娠中、授乳中の方にもピッタリな自然の甘さの甘酒が炊飯器で簡単に作れます。
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炊飯器で自家製甘酒

クック90O88T☆
クック90O88T☆ @cook_40253439

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美容にもいいし妊娠中、授乳中の方にもピッタリな自然の甘さの甘酒が炊飯器で簡単に作れます。
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材料

4人分?
  • 炊いたご飯 茶碗一杯半
  • 米麹 1合
  • お湯 150ml
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作り方

  1. 1

    お湯を人肌に冷ましておく。
    炊いたご飯も人肌にし米麹とお湯を加えしゃもじでよく混ぜる。

  2. 2

    タオルをのせて炊飯器の蓋を半分ほど閉める。フライパンなどを重石にしています。

  3. 3

    保温をおし6時間ほどまつ。時々かき混ぜる。

コツ・ポイント

麹により甘酒の味もかわってきます。生麹がオススメです。我が家はネットで買い生麹を冷凍しています。
甘酒も写真のようにジップロックに入れて冷凍しています。飲むときはお好みで薄めてください。

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クック90O88T☆
クック90O88T☆ @cook_40253439
2016/02/29 04:45に公開

このレシピのキーワード

ご飯 米麹

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