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ズッキーニとパプリカのオイマスタード炒め
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ズッキーニとパプリカのオイマスタード炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニとパプリカのオイマスタード炒め

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

お野菜がたっぷりとれてヘルシーです(^^♪オイスターソースと粒マスタードが野菜の美味しさを引き立ててくれます(^o^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那さんに野菜を沢山食べさせたく考えました♡

お野菜がたっぷりとれてヘルシーです(^^♪オイスターソースと粒マスタードが野菜の美味しさを引き立ててくれます(^o^)
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piloaloha♡ @cook_40039965

お野菜がたっぷりとれてヘルシーです(^^♪オイスターソースと粒マスタードが野菜の美味しさを引き立ててくれます(^o^)
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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • パプリカ 1個
  • しめじ 200g
  • ★オイスターソース·酒 各大さじ1
  • ★醤油·砂糖 各大さじ1/2
  • ★粒マスタード 小さじ2〜
  • ★にんにく(チューブ) 3cm〜
  • オリーブオイル·塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ、しめじ、パプリカを食べやすい大きさに切る。★材料を混ぜ合せる。

    • ズッキーニとパプリカのオイマスタード炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱しズッキーニ、しめじ、パプリカの順に炒め塩胡椒する。

    • ズッキーニとパプリカのオイマスタード炒め作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら★材料を入れ汁気を飛ばす様に炒め合わせたら完成\(^o^)/

    • ズッキーニとパプリカのオイマスタード炒め作り方3写真
  4. 4

    冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです(*^^*)

    • ズッキーニとパプリカのオイマスタード炒め作り方4写真

コツ・ポイント

粒マスタードはお好みで増やして下さい(^^)野菜は食感が残る程度に炒めた方が美味しいです♡

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piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965
2017/08/21 12:20に公開
品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ パプリカ ズッキーニ にんにく 酒

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