肉なし簡単チャプチェ
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
大根をゆがいたら 皮が余ってしまったので
冷蔵庫に残っていた野菜を使いました
このレシピの生い立ち
酢とコチュジャンがよく効いてます
肉なし簡単チャプチェ
大根をゆがいたら 皮が余ってしまったので
冷蔵庫に残っていた野菜を使いました
このレシピの生い立ち
酢とコチュジャンがよく効いてます
作り方
- 1
春雨は湯に浸けて戻しておく
野菜は細切りにする - 2
フライパンに油を入れて熱し ニンニクを香りが出るまで炒め 香りが出たら野菜を入れて全体に油を絡ませなが炒める
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- 3
野菜が炒まったら 春雨を入れ
軽く混ぜて炒める -
- 4
調味料を入れて 中火で炒める 水分を飛ばす
-
- 5
水分が無くなりかけたら ごま油をかけて 軽く混ぜいりゴマをかけたら出来上がりです
- 6
好きな野菜を入れてくださいね
コツ・ポイント
水分をとばしながらしっかり炒めると
味がよく入ります
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