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濃厚米粉ブラウニー
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濃厚米粉ブラウニー-レシピのメイン写真

濃厚米粉ブラウニー

あいごーん
あいごーん @cook_40179252

濃厚なチョコブラウニーを米粉で!
このレシピの生い立ち
米粉で作りたかったので!
アーモンドパウダーやココアパウダーがなくても、美味しく出来ます(^^)

濃厚なチョコブラウニーを米粉で!
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米粉で作りたかったので!
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材料

  • ビターチョコレート 150g
  • 無塩バター 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 120g
  • 米粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 飾り用チョコレート 20g
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作り方

  1. 1

    チョコレートと無塩バターは細かくし、湯煎にかけて溶かす

  2. 2

    卵を溶き砂糖加える
    砂糖が溶けるように湯煎にかけて混ぜる
    チョコレートの湯煎が終わってからでOK

  3. 3

    1に2を入れる
    ハンドミキサーで混ぜながら入れる
    合わせるとツヤっとした感じになる

  4. 4

    オーブンを180度に予熱する

  5. 5

    米粉とベーキングパウダー合わせて振るっておく

  6. 6

    3と5を合わせる
    2・3回に分けてさっくり混ぜ合わせる

  7. 7

    容器にクッキングシートを敷き、生地を流し込む
    2・3回トントンし、空気を抜く

  8. 8

    予熱が終わったら180度のオーブンで25〜30分焼く

  9. 9

    焼き上がったら型から外し予熱を取る
    この時スノコなどに乗せ、ビニール袋に入れて乾燥しすぎないようにする

  10. 10

    ケーキの予熱が取れたら、飾り用のチョコレートを湯煎で溶かして、フォークでチョコレートをかける
    完成☆

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あいごーん
あいごーん @cook_40179252
2019/02/17 13:36に公開

このレシピのキーワード

ブラウニー 米粉 卵 ダークチョコレート チョコレート

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