炊飯器【早炊き】で りんごのコンポート

クック1EHCMZ☆ @cook_40193283
炊飯器に入れるまで所要時間3分。時短&簡単なデザートです。
このレシピの生い立ち
りんごのお菓子が好きなので。
以前は【普通炊き】で作っていましたが、【早炊き】でOKだと気づきました。
炊飯器はうっかり焦がす心配がないので楽です。
炊飯器【早炊き】で りんごのコンポート
炊飯器に入れるまで所要時間3分。時短&簡単なデザートです。
このレシピの生い立ち
りんごのお菓子が好きなので。
以前は【普通炊き】で作っていましたが、【早炊き】でOKだと気づきました。
炊飯器はうっかり焦がす心配がないので楽です。
作り方
- 1
りんごをよく洗い、皮つきのまま4つ割りにして芯をカット。
(皮をむいてもいいです)
- 2
炊飯器に皮を下にしてりんごを入れる。
砂糖、ワイン、バターを上からかける。
お好みでシナモンを振りかける。
- 3
炊飯器の「早炊き」ボタンを押す。
バターと砂糖の香りが広がります。
りんごを皿に取り、炊飯器に残ったソースをかける。
- 4
ヨーグルトやアイスクリームなどを添えることを想定して、甘さ控えめです。
熱々でも、冷やしても美味しいです。
- 5
写真は白ワイン使用。
左が王林、右が紅玉りんごです。
コツ・ポイント
紅玉りんごが好まれますが、他のりんごでも美味しいです。
砂糖は控えめにしています。りんごの酸味が強く甘味が足りない時は、はちみつやメープルシロップを食べながらかけて調整しています。
赤ワインを使うとりんごの実が紫に染まります。
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