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豚ひき肉とセロリのオイスターソース炒め
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豚ひき肉とセロリのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

豚ひき肉とセロリのオイスターソース炒め

acchin721
acchin721 @cook_40037648

セロリの存在感抜群!
レタスに包むとあっさりといただけます。
このレシピの生い立ち
セロリを食べたくて。。

セロリの存在感抜群!
レタスに包むとあっさりといただけます。
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セロリを食べたくて。。

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豚ひき肉とセロリのオイスターソース炒め

acchin721
acchin721 @cook_40037648

セロリの存在感抜群!
レタスに包むとあっさりといただけます。
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セロリを食べたくて。。

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レタスに包むとあっさりといただけます。
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 300g
  • 塩・こしょう 各少々
  • お酒 大1
  • 豆板醤 小2~3
  • ごま油(炒め用) 大1
  • セロリ 1本
  • しいたけ 2個
  • お砂糖 大1/2
  • オイスターソース 大2
  • レタス お好みの量で
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作り方

  1. 1

    セロリの茎の部分は横5ミリぐらいに切り、葉っぱはちぎっておく。
    椎茸は薄切りに。
    レタスは契って洗っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、豚ひき肉を加えて炒め、塩・こしょう・お酒を加えてさらに炒め、豆板醤も加えてしっかり炒める。

  3. 3

    ②にセロリ、しいたけも加えて炒め、お砂糖、オイスターソースを加えて全体に炒めたら出来上がり!

  4. 4

    そのままでもOKだし、レタスに包んで食べてもOKです!

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで調整してください。
レタスもお好みで包んでくださいね~~

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acchin721
acchin721 @cook_40037648
2017/08/20 22:15に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ レタス しいたけ 豚ひき肉 酒

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