簡単スティックセニョールのペペロンチーノ

Name: 簡単スティックセニョールのペペロンチーノ
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: スティックセニョール ８本; ウインナー ２本; にんにくチューブ ２cm; オリーブオイル 大１; 一味唐辛子 ５ふり; 塩コショウ 少々

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

簡単で早い!!スティックセニョールとウインナーをペペロンチーノ風に炒めました♪
このレシピの生い立ち
最近スーパーや道の駅で見かけるようになったので手軽に食べられないかと思いペペロンチーノ風にしてみました。ブロッコリーよりも食べやすくて調理しやすいです。

簡単スティックセニョールのペペロンチーノ

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

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材料

２人前

スティックセニョール８本
ウインナー２本
にんにくチューブ２cm
オリーブオイル大１
一味唐辛子５ふり
塩コショウ少々

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作り方

1

スティックセニョールを２ｃｍ幅斜めぎりにし、レンジで５００ｗ1分チンする。冷水にさらしておく。
2

ウインナーを5ｍｍ幅で斜め切りにし、フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブをいれ熱する。
3

ウインナーをいれ焼き目がついたら１をいれる。最後に塩コショウ・一味唐辛子を振り入れてできあがり。

コツ・ポイント

スティックセニョールをチンしたあとは必ず冷水にさらし、ひきしめておくと食感が残って美味しいです。鷹の爪があれば一番いいのですがなかったので一味唐辛子で辛みを付けました。

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つくれぽ

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ｍａｉｋｙ @cook_40063158

2016/02/29 01:52に公開

2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪

このレシピのキーワード

ペペロンチーノソーセージ

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