簡単スティックセニョールのペペロンチーノ
ｍａｉｋｙ @cook_40063158
簡単で早い!!スティックセニョールとウインナーをペペロンチーノ風に炒めました♪
このレシピの生い立ち
最近スーパーや道の駅で見かけるようになったので手軽に食べられないかと思いペペロンチーノ風にしてみました。ブロッコリーよりも食べやすくて調理しやすいです。
簡単スティックセニョールのペペロンチーノ
簡単で早い!!スティックセニョールとウインナーをペペロンチーノ風に炒めました♪
このレシピの生い立ち
最近スーパーや道の駅で見かけるようになったので手軽に食べられないかと思いペペロンチーノ風にしてみました。ブロッコリーよりも食べやすくて調理しやすいです。
作り方
- 1
スティックセニョールを２ｃｍ幅斜めぎりにし、レンジで５００ｗ1分チンする。冷水にさらしておく。
- 2
ウインナーを5ｍｍ幅で斜め切りにし、フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブをいれ熱する。
- 3
ウインナーをいれ焼き目がついたら１をいれる。最後に塩コショウ・一味唐辛子を振り入れてできあがり。
コツ・ポイント
スティックセニョールをチンしたあとは必ず冷水にさらし、ひきしめておくと食感が残って美味しいです。鷹の爪があれば一番いいのですがなかったので一味唐辛子で辛みを付けました。
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