玉ねぎの4分の1を粗みじん切りにする。

鍋に油もひかずに粗みじん切りした玉ねぎ、塩をかけ中火で火を通す。（以外と焦げないからね！）

火を通す間にボウルにトマト缶を出して手で潰す。

玉ねぎに火が通って水分が少しとんだらトマト缶投入。同時に鍋に水をいれて火にかける（パスタ茹で用）

煮詰める間に玉ねぎ、ウインナーを適当に切る。

木ベラで底を引いて汁が入ってこなくなるくらいまで煮詰める。（この時は10分強くらい
）

冷たいフライパンにオリーブオイル、ウインナーをいれる。

麺を投入しフライパンに火をかける。
表記時間より1分短く。

中火で炒め、ウインナーに火が通ったら玉ねぎをいれて塩をふる。

玉ねぎがしんなりしてきたら先ほど作ったトマトソースをいれる。

牛乳をいれてまぜ、パスタが茹で上がるまで弱火にする。

パスタを湯切りせずに投入

粉チーズも投入、素早くあえる。

盛り付けてチーズをかけて完成！