もやしとコンビーフのお袋焼き
ツンツン48 @cook_40042322
もやし炒めよりかさましができて少しの手間で美味しくできる1品
このレシピの生い立ち
炒め物をしょうかと思っていたのですが、寿司あげがあったので詰めて見ました。ご飯のおかずになりましたよ。
もやしとコンビーフのお袋焼き
もやし炒めよりかさましができて少しの手間で美味しくできる1品
このレシピの生い立ち
炒め物をしょうかと思っていたのですが、寿司あげがあったので詰めて見ました。ご飯のおかずになりましたよ。
作り方
- 1
もやし、しめじを荒みじん切り、ボウルに入れ、コンビーフをホークなどでほぐして片栗粉をまぶし混ぜ合わせる
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- 2
寿司あげを袋状に開け具材を詰め楊枝で止める。フライパンを中火で温め、詰めたあげを並べ焼き色をつける
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- 3
表５分色がつけば裏返し、弱火にして１０分じっくり焼く
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- 4
合わせ調味料を作る
-
- 5
焼き上がれは皿に取り出す
-
- 6
合わせ調味料をフライパンに入れ中火で沸騰させる
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- 7
焼き上がりにかける
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コツ・ポイント
もやしとしめじを荒みじん切りにする。あげにこんがり焦げ目をつける。
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