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もやしとコンビーフのお袋焼き
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もやしとコンビーフのお袋焼き-レシピのメイン写真

もやしとコンビーフのお袋焼き

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

もやし炒めよりかさましができて少しの手間で美味しくできる1品
このレシピの生い立ち
炒め物をしょうかと思っていたのですが、寿司あげがあったので詰めて見ました。ご飯のおかずになりましたよ。

もやし炒めよりかさましができて少しの手間で美味しくできる1品
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もやしとコンビーフのお袋焼き

ツンツン48
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もやし炒めよりかさましができて少しの手間で美味しくできる1品
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炒め物をしょうかと思っていたのですが、寿司あげがあったので詰めて見ました。ご飯のおかずになりましたよ。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. しめじ 1袋(100g)
  3. コンビーフ 1カン(100g)
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 合わせ調味料
  6. 酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. オリゴ糖 大さじ1
  9. しょう油 大さじ2
  10. だしの素(顆粒) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやし、しめじを荒みじん切り、ボウルに入れ、コンビーフをホークなどでほぐして片栗粉をまぶし混ぜ合わせる

    • もやしとコンビーフのお袋焼き作り方1写真
  2. 2

    寿司あげを袋状に開け具材を詰め楊枝で止める。フライパンを中火で温め、詰めたあげを並べ焼き色をつける

    • もやしとコンビーフのお袋焼き作り方2写真
  3. 3

    表５分色がつけば裏返し、弱火にして１０分じっくり焼く

    • もやしとコンビーフのお袋焼き作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料を作る

    • もやしとコンビーフのお袋焼き作り方4写真
  5. 5

    焼き上がれは皿に取り出す

    • もやしとコンビーフのお袋焼き作り方5写真
  6. 6

    合わせ調味料をフライパンに入れ中火で沸騰させる

    • もやしとコンビーフのお袋焼き作り方6写真
  7. 7

    焼き上がりにかける

    • もやしとコンビーフのお袋焼き作り方7写真

コツ・ポイント

もやしとしめじを荒みじん切りにする。あげにこんがり焦げ目をつける。

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2017/06/03 00:40に公開
主婦歴２８年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19679282
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