玉ねぎは1.5cm幅(人指し指の幅くらい)のくし形切り、ピーマンはできるだけ細く切る(パスタの幅くらいならgood)

具を炒めるのに並行して電子レンジ専用容器でパスタを茹でるか、鍋でパスタを茹でるならパスタを茹でる準備をする。

パスタを鍋で茹でる場合、お湯に塩を入れ、お湯を沸かしておく。(すぐ茹でれるようにするため)

フライパンに玉ねぎを入れ、オリーブ油を回しかけ、火をつける。中火くらいで玉ねぎがほぼ透明になるまでしっかり火を通す。

玉ねぎが炒まったら、ピーマンを入れ1〜2分炒める。途中、塩と胡椒で味付けをする。