野菜とテリヤキミートボールスパゲティ
はるかttm @cook_40095744
ミートボールのタレを使って味をつけるので一人分のランチやお弁当など、少量におすすめです！
野菜多めレシピになっています！
このレシピの生い立ち
1人でお昼ご飯のときに（＾Ｏ＾）
野菜とテリヤキミートボールスパゲティ
ミートボールのタレを使って味をつけるので一人分のランチやお弁当など、少量におすすめです！
野菜多めレシピになっています！
このレシピの生い立ち
1人でお昼ご飯のときに（＾Ｏ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは1.5cm幅(人指し指の幅くらい)のくし形切り、ピーマンはできるだけ細く切る(パスタの幅くらいならgood)
- 2
具を炒めるのに並行して電子レンジ専用容器でパスタを茹でるか、鍋でパスタを茹でるならパスタを茹でる準備をする。
- 3
パスタを鍋で茹でる場合、お湯に塩を入れ、お湯を沸かしておく。(すぐ茹でれるようにするため)
- 4
フライパンに玉ねぎを入れ、オリーブ油を回しかけ、火をつける。中火くらいで玉ねぎがほぼ透明になるまでしっかり火を通す。
- 5
玉ねぎが炒まったら、ピーマンを入れ1〜2分炒める。途中、塩と胡椒で味付けをする。
- 6
茹で上がったパスタを作り方5のフライパンに入れ、火をつけてさっとあえる。ミートボールをタレごと入れ、さっとあえる。
-
- 7
皿に盛り、お好みで胡椒をふる、トマトを飾る、チーズをまぶすなどして完成です。
-
コツ・ポイント
野菜が多い分、食べにくい人はできるだけ玉ねぎとピーマンをできるだけ細く切ってかさを減らすのをお勧めします。味付けは少ないですが、オリーブ油をしっかり使って野菜を炒めることでコクを出します。ミートボールのタレはしっかり搾り取ってください(笑)
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