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三升漬けで豚肉柔らか♪
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三升漬けで豚肉柔らか♪-レシピのメイン写真

三升漬けで豚肉柔らか♪

料理よりお裁縫が得意
料理よりお裁縫が得意 @cook_40238572

辛いのがうまい！
このレシピの生い立ち
北海道深川市で三升漬けを買いました。
塩っ辛くて麹が入ってるから、お肉に絡めたら美味しそう♪と思って 昼の1人飯につくってみたよ(^^)
入れ過ぎは塩分高めなので気をつけて！

辛いのがうまい！
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北海道深川市で三升漬けを買いました。
塩っ辛くて麹が入ってるから、お肉に絡めたら美味しそう♪と思って 昼の1人飯につくってみたよ(^^)
入れ過ぎは塩分高めなので気をつけて！

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三升漬けで豚肉柔らか♪

料理よりお裁縫が得意
料理よりお裁縫が得意 @cook_40238572

辛いのがうまい！
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北海道深川市で三升漬けを買いました。
塩っ辛くて麹が入ってるから、お肉に絡めたら美味しそう♪と思って 昼の1人飯につくってみたよ(^^)
入れ過ぎは塩分高めなので気をつけて！

辛いのがうまい！
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北海道深川市で三升漬けを買いました。
塩っ辛くて麹が入ってるから、お肉に絡めたら美味しそう♪と思って 昼の1人飯につくってみたよ(^^)
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材料

2人分
  • 豚肉ロース肉 2人前
  • 三升漬け 小さじ1〜2 お好みで
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ➀生姜焼き用のロース肉や、豚丼用のモモ肉など、薄くスライスした豚肉を2人前くらい用意。

  2. 2

    ➁三升漬けを小さじ一杯くらい用意。

  3. 3

    ➂豚肉と三升漬けを合わせ、ジップロックなどに入れて揉み揉み…。

  4. 4

    ➃サラダ油をしいたフライパンで、➂のお肉を焼いて出来上がり(^^)

コツ・ポイント

焼くときに油が跳ねるから注意！
三升漬けの唐辛子も一緒に入れちゃって♪

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料理よりお裁縫が得意
料理よりお裁縫が得意 @cook_40238572
2017/08/21 03:41に公開

このレシピのキーワード

豚肉 ロース肉

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