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簡単、我が家のかぼちゃスープ
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簡単、我が家のかぼちゃスープ-レシピのメイン写真

簡単、我が家のかぼちゃスープ

めいな
めいな @meinaa

我が家流の甘いかぼちゃのスープ。温かくしても、冷やしてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃでスープが作りたかったので。

我が家流の甘いかぼちゃのスープ。温かくしても、冷やしてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃでスープが作りたかったので。

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簡単、我が家のかぼちゃスープ

めいな
めいな @meinaa

我が家流の甘いかぼちゃのスープ。温かくしても、冷やしてもいいですよ。
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かぼちゃでスープが作りたかったので。

我が家流の甘いかぼちゃのスープ。温かくしても、冷やしてもいいですよ。
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 新玉ネギ 1個
  • バター 10グラム
  • ★水 100cc
  • ★コンソメ顆粒だし 小さじ1
  • 明治おいしい牛乳 200cc
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、薄く切って、レンジ600W8分間チンして、木べらである程度細かくする。

  2. 2

    新玉ネギは、みじん切りにし、鍋にバターを入れ、透明になるまで炒める。

  3. 3

    ②の中に①★を入れて、溶きながら2~3分煮る。

  4. 4

    ③が冷めえたら、ブレンダーで滑らかにし、牛乳を入れ火にかけ、塩コショウで味を整える。器に盛り完成。

コツ・ポイント

牛乳を入れてからは、沸騰させないこと。
ブレンダー・ミキサーが無くても、つぶつぶの残ったスープも美味しいですよ。

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めいな
めいな @meinaa
2014/03/31 09:35に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ バター 玉ねぎ

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