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♡新じゃがいもと挽肉の煮物♡-レシピのメイン写真

♡新じゃがいもと挽肉の煮物♡

大翔ママ225
大翔ママ225 @cook_40111498

和食好きな旦那の為に❣
ホクホク美味しいと絶品!
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春はやっぱり
新じゃがいもと新玉ねぎでしょ!

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材料

2人分
  • 新ジャガイモ 10個〜
  • 挽肉 80g〜
  • ★水 100cc
  • ★酒 大匙1
  • ★砂糖 大匙2
  • ★醤油 大匙21/2
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがいもは皮のまま茹でる。蓋をすることを忘れずに!

    • ♡新じゃがいもと挽肉の煮物♡作り方1写真
  2. 2

    竹串が刺刺さればok。水につけすぐに皮を剥く。手でツルッと剥けます(火傷注意)

    • ♡新じゃがいもと挽肉の煮物♡作り方2写真
  3. 3

    傷んでいるところはカットして

    • ♡新じゃがいもと挽肉の煮物♡作り方3写真
  4. 4

    挽肉を炒め、色が変わってきたら★を入れて煮詰まったらジャガイモを入れる。

    • ♡新じゃがいもと挽肉の煮物♡作り方4写真
  5. 5

    落し蓋をする。時々ジャガイモを裏返したりして

    • ♡新じゃがいもと挽肉の煮物♡作り方5写真
  6. 6

    ジャガイモの色が変わってきたら、水溶き片栗粉を入れて絡める

    • ♡新じゃがいもと挽肉の煮物♡作り方6写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は少しずつ入れると良い。

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大翔ママ225
大翔ママ225 @cook_40111498
2014/04/01 07:43に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひき肉 酒 新じゃが

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