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簡単回鍋肉
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簡単回鍋肉-レシピのメイン写真

簡単回鍋肉

にぼしといわしとねこ
にぼしといわしとねこ @cook_40099982

ズボラすぎだけど、味は確か
このレシピの生い立ち
よく作る一品。ですが、コチュジャンやオイスターソースは始めて使いました。いつもより大好評でした

ズボラすぎだけど、味は確か
このレシピの生い立ち
よく作る一品。ですが、コチュジャンやオイスターソースは始めて使いました。いつもより大好評でした

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よく作る一品。ですが、コチュジャンやオイスターソースは始めて使いました。いつもより大好評でした

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材料

４人分
  • ごま油 テキトー
  • 生姜(チューブ) 小さじ1杯程度
  • にんにく(チューブ) 小さじ1杯程度
  • 豚小間肉 350g
  • きゃべつ 1/4個
  • 玉葱 1個
  • 長葱 1/2本
  • 砂糖 大さじ1杯程度
  • 酒 大さじ1杯程度
  • 醤油 大さじ1杯程度
  • コチュジャン 大さじ1杯程度
  • 豆板醤 小さじ1杯程度
  • オイスターソース 小さじ1杯程度
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作り方

  1. 1

    ごま油で生姜、にんにくを炒める。
    香りが出たら豚肉を炒める。
    豚肉に火が通ったら野菜を入れ炒める。

  2. 2

    本当は調味料を混ぜ合わせておくべきなんだろうけど、めんどくさいので次々に入れていく。

  3. 3

    野菜がくたっとなりかけたら火を止め出来上がり

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にぼしといわしとねこ
にぼしといわしとねこ @cook_40099982
2014/03/26 12:16に公開

このレシピのキーワード

ホイコーロー キャベツ にんにく 酒 コチュジャン 豚こま 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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