ビタクラフトで簡単 ポテトサラダ
きいろんちゃん @cook_40116334
お鍋一つとボウル一つで作れます
このレシピの生い立ち
ビタクラフトの使い方が解ってきたので覚書。
ウルトラでもスーパーファイブでもできます！
ビタクラフトで簡単 ポテトサラダ
お鍋一つとボウル一つで作れます
このレシピの生い立ち
ビタクラフトの使い方が解ってきたので覚書。
ウルトラでもスーパーファイブでもできます！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも・人参は5mmのいちょう切り。玉ねぎはみじん切りにする。きゅうりはスライスして塩をまぶしておく。
- 2
クッキングペーパーを船形にして鍋に入れて、そこに水50mlと一緒にじゃがいも・人参・玉ねぎを入れる。
- 3
水に濡らしたキッチンペーパーを土台にして、卵を隣に入れる。
-
- 4
蓋をして弱火で10分。その後火を消し5分放置する。その間にボウルにAを混ぜ合わせておく。
- 5
蓋が開けにくくなっているので、火を入れ蓋を開け、卵は冷水で冷やし、野菜はボウルへ入れる
- 6
卵の殻をむき、じゃがいもと一緒にマッシャーで潰しながら混ぜる。少し冷めてから水気を切ったきゅうりを混ぜ合わせれば完成
コツ・ポイント
火加減は弱火で最後まで蓋は開けずに！人参は火が通りにくいので小さめにカットした方がいいです。玉ねぎは生が苦手なので、ジャガイモと一緒に火を入れています。
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